고래 (鯨)
Whale (鯨)
Danyang Yihe Food (丹阳怡和食品有限公司)
14.5% ABV1800ml
상세 스펙
- 카테고리
- 청주
- 세부
- 혼죠조
원산지 및 정보
- 제조국
- 중국
- 지역
- 장쑤성
중국 단양의 풍부한 일조량을 받고 자란 쌀을 일본식 저온 발효 공법으로 빚어내어, 잡미를 극한으로 줄이고 사케 본연의 깔끔한 맛을 구현했습니다. 이 제품의 진가는 범용성에 있습니다. 인공 감미료 없이 쌀의 당분만으로 낸 은은한 단맛은 어떤 안주와도 충돌하지 않습니다. 푸른 라벨이 주는 시각적 청량감처럼 차갑게 마실 때는 날카로운 드라이함이 돋보이며, 따뜻하게 데우면(아츠칸) 쌀의 고소함이 부드러운 온기와 함께 피어오릅니다. '고래'라는 이름에 걸맞은 넉넉한 용량은 단체 모임이나 장시간의 술자리에서 최고의 가성비를 제공합니다.
테이스팅 노트
#쌀, #곡물의단맛, #약간의 과일향, #부드러운, #미디엄바디, #밸런스, #중간, #깔끔한
향
Subtle White RiceSlightly FloralClean CerealFaint Green Melon.
맛
Soft Rice SweetnessMellow TextureLight-bodiedBalanced AcidityStraightforward Umami.
피니시
Dry SnapSlightly CrispyClean FinishShort Aftertaste.
Flavor DNA
✨ 페어링 추천
청주 '고래 (鯨)'의 은은한 쌀 향과 깨끗한 풍미를 고려하여 두 가지 페어링을 추천합니다. 1. 야키토리 및 모둠 튀김: 고래 사케의 드라이한 끝맛은 기름진 맛을 산뜻하게 씻어주며, 소스의 감칠맛을 돋워줍니다. 2. 어묵전골(오뎅나베) 및 조개탕: 담백한 육수 요리와 함께할 때 사케의 깨끗한 주질이 빛을 발하며, 따뜻하게 데운 고래 사케는 겨울철 최고의 궁합입니다.
리뷰 0
시음 경험을 공유해주세요
이 스피릿을 평가하고 싶으신가요?
K-Spirits Club에 가입하고 나만의 테이스팅 노트를 기록해보세요.
아직 작성된 리뷰가 없습니다.
소중한 첫 리뷰를 작성해보세요!
데이터 출처
기타 외부 데이터
본 데이터는 각 출처의 공공데이터 및 AI로 수집된 정보를 바탕으로 제공되며, 실제 제품의 정보와 차이가 있을 수 있습니다. 잘못된 정보가 있다면 위의 버튼을 통해 제보 부탁드립니다.