끌로 데 랑브레이 그랑 크뤼
Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru
Domaine des Lambrays
13.5% ABV700ml
상세 스펙
- 카테고리
- 과실주
- 세부
- 레드 와인 (피노 누아)
원산지 및 정보
- 제조국
- 프랑스
- 지역
- Morey-Saint-Denis, Cote de Nuits, Burgundy
끌로 데 랑브레이 그랑 크뤼는 부르고뉴 코트 드 뉘의 모레 생 드니 마을을 대표하는 가장 웅장한 서사시입니다. 2026년 현재 이 와인은 도맹 데 랑브레이가 소유한 약 99퍼센트의 구획에서 탄생하는 사실상의 모노폴로서 테루아가 가진 다채로운 경사면의 특징을 가장 입체적으로 타격하는 작품으로 평정되어 있습니다. 자크 드보쥬는 전체 송이 발효 비율을 높게 유지하면서도 극도의 투명함과 우아함을 이끌어내어 뉘 생 조르주의 단단함과 본 로마네의 화사함 사이에서 완벽한 평행 구조를 형성합니다. 인위적인 추출을 배제하고 포도밭의 에너지를 중력 이동 방식을 통해 순수하게 보존한 매우 정교하고 품격 있는 리저브입니다.
테이스팅 노트
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향
Wild RaspberryRed CherryRose PetalsVioletExotic SpicesForest FloorHint of Truffle
맛
Silky and Elegant TextureRefined TanninsVibrant AcidityMedium to Full BodyLayered Fruit Depth
피니시
Infinite and Sophisticated PersistenceLingering Berry SnapNoble Earthy FadeFloral Echo
Flavor DNA
✨ 페어링 추천
1. 참나무 숯불에 구운 오리 가슴살 요리 또는 버섯을 곁들인 소고기 안심 와인의 섬세한 타닌과 붉은 과실 캐릭터를 정교하게 타격하는 조합입니다. 요리의 깊은 감칠맛은 와인의 산미와 만나 입안에서 조화로운 균형을 이룹니다. 2. 블랙 트러플을 곁들인 야생 버섯 리조또 또는 숙성된 에뿌아스 치즈 와인의 대지적인 여운과 복합적인 아로마에 기반한 마리아주입니다. 식재료의 흙 내음은 와인의 탄탄한 골격 위에서 더욱 입체적으로 부각됩니다.
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