드 돌레 스틸나흐트
De Dolle Stille Nacht
De Dolle
12% ABV330ml
상세 스펙
- 카테고리
- 맥주
- 세부
- 벨지안 에일
원산지 및 정보
- 제조국
- 벨기에
- 지역
- Esen
드 돌레 스틸나흐트는 벨기에 에센 지역에서 생산되는 12% ABV의 벨지안 에일 맥주입니다. 이 맥주는 풍부하고 복합적인 풍미를 자랑하며, 사용자 리뷰에 따르면 건포도, 다크 초콜릿, 캐러멜과 같은 달콤한 향과 맛이 두드러집니다. 부드러운 질감과 따뜻한 마무리감이 특징이며, 깊고 풍부한 맛을 천천히 음미하며 즐기기에 좋습니다. 특히 디저트나 치즈와 함께 곁들이면 더욱 훌륭한 경험을 선사합니다.
테이스팅 노트
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향
HoneyRaisinCaramelDark FruitMaltPearYeastSweet Spice
맛
SugarDark ChocolateFigToffeePlumBread CrustWarming
피니시
LongWarmingSweetSlightly BitterDried FruitAlcoholic
Flavor DNA
✨ 페어링 추천
1. 플람쿠헨 (Flammkuchen): 드 돌레 스틸나흐트의 몰트 풍미와 은은한 단맛은 알자스 지방의 플람쿠헨과 완벽하게 어울립니다. 맥주의 약간의 스파이스는 플람쿠헨의 짭짤한 베이컨, 양파, 크림 치즈의 풍미를 더욱 돋보이게 하며, 복합적인 풍미는 전체적인 경험을 향상시킵니다. 맥주의 탄산은 플람쿠헨의 풍부함을 덜어주어 입맛을 깔끔하게 정리해줍니다. 2. 블루 치즈: 드 돌레 스틸나흐트의 강렬하고 복합적인 풍미는 블루 치즈의 톡 쏘는 맛과 짭짤한 풍미를 훌륭하게 보완합니다. 맥주의 달콤한 몰트와 과일 에스테르는 블루 치즈의 짠맛과 균형을 이루고, 알코올은 입안을 따뜻하게 해주어 맛의 조화를 이끌어냅니다. 또한, 맥주의 바디감은 치즈의 크리미한 질감과 잘 어울립니다.
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