스택스 온 스택스

브루클린의 Other Half Brewing에서 생산하는 스택스 온 스택스는 8.5%의 ABV를 가진 IPA 맥주입니다. 이 맥주는 감귤류, 열대 과일, 소나무 향이 풍부하게 어우러진 복합적인 아로마를 자랑하며, 특히 자몽, 망고, 핵과류의 노트가 두드러집니다. 입 안에서는 쌉쌀함과 수지향이 느껴지는 홉의 풍미가 몰트의 골격과 조화를 이루며, 자몽 껍질과 소나무 잎의 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 마무리감은 쌉쌀함이 오래 지속되며 드라이하고, 수지향과 함께 밝고 깨끗한 시트러스 제스트의 풍미가 입안을 산뜻하게 마무리합니다. 전반적으로 강렬한 홉의 풍미와 균형 잡힌 쌉쌀함이 돋보이는 맥주로, 신선하게 즐기기에 좋습니다.

스택스 온 스택스의 홉 풍미와 시트러스, 열대 과일 향을 살린 음식 페어링 추천: 1. 매콤한 치킨 윙: 홉의 쌉쌀함은 매운 양념의 강렬함을 완화시키고, 스택스 온 스택스의 시트러스 향은 닭 날개의 느끼함을 잡아줍니다. 맥주의 탄산은 입 안을 깔끔하게 정돈하여 다음 맛을 위한 완벽한 준비를 돕습니다. 2. 퀘사디아: 퀘사디아의 다양한 재료(치즈, 고기, 채소)는 스택스 온 스택스의 복합적인 풍미와 조화를 이룹니다. 특히 퀘사디아에 들어가는 토마토 살사의 상큼함은 맥주의 시트러스, 열대 과일 향과 잘 어울리고, 고기의 풍미는 맥주의 몰트 향을 더욱 돋보이게 합니다. IPA의 쌉쌀함은 전체적인 균형을 잡아주어 훌륭한 조화를 선사합니다.