블랙댐네이션 블랙베리 알버트
BLACK DAMNATION BLACKBERRY ALBERT
Struise Brouwers
10% ABV1500ml
상세 스펙
- 카테고리
- 맥주
- 세부
- 벨지안 에일
원산지 및 정보
- 제조국
- 벨기에
- 지역
- Oostvleteren
블랙댐네이션 블랙베리 알버트는 벨기에 에일 맥주로, 블랙베리의 풍부한 풍미가 특징입니다. 10%의 높은 도수를 가지고 있어 묵직하면서도 강렬한 맛을 선사하며, 깊고 어두운 색상이 시각적인 즐거움을 더합니다. 블랙베리의 달콤함과 약간의 산미가 균형을 이루어 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다. 부드러운 질감과 긴 여운은 이 맥주를 특별하게 만들어 줍니다. 디저트 맥주로 즐기거나, 묵직한 치즈와 함께 페어링하면 더욱 좋습니다.
테이스팅 노트
블랙댐네이션 블랙베리 알버트는 깊고 어두운 루비색을 띠며, 잔에 따르는 순간 블랙베리 잼과 다크 체리의 달콤한 향이 풍부하게 퍼져 나옵니다. 입 안에서는 블랙베리의 풍미가 가장 먼저 느껴지며, 이어서 다크 초콜릿과 플럼, 무화과의 복합적인 맛이 조화롭게 어우러집니다. 로스팅된 몰트의 깊이와 약간의 산미가 더해져 균형 잡힌 풍미를 선사합니다. 부드러운 질감과 10%의 알코올 도수는 입 안을 따뜻하게 데워주며, 여운은 길게 이어져 과일의 달콤함과 몰트의 고소함이 은은하게 남습니다. 디저트와 함께 즐기거나, 특별한 날을 기념하기에 완벽한 맥주입니다.
향
Blackberry jamDark fruitMalty sweetnessSubtle spiceCaramelToffeeDark Cherry
맛
BlackberryDark chocolateRoasty notesPlumFigSlight tartnessWarming alcohol
피니시
Long lastingFruity sweetnessSubtle bitternessAlcohol warmthDark fruitDried fruitMalty
Flavor DNA
✨ 페어링 추천
블랙댐네이션 블랙베리 알버트는 블랙베리, 건포도, 초콜릿의 풍부한 향과 풀바디, 미디엄 스윗, 오일리한 질감을 지닌 벨기에 에일입니다. 긴 여운과 달콤한 마무리는 음식과의 조화를 더욱 중요하게 만듭니다. 1. 벨기에식 스튜 (Carbonade Flamande): 벨기에의 전통적인 스튜는 맥아의 단맛과 블랙베리의 풍미를 보완합니다. 스튜의 풍부한 맛은 맥주의 풀바디와 잘 어울리며, 달콤한 여운은 스튜의 깊이를 더합니다. 2. 구운 오리 가슴살: 오리 가슴살의 풍부한 지방은 맥주의 오일리한 질감과 조화를 이루며, 구운 향은 맥주의 초콜릿 향과 복합적인 조화를 이룹니다. 블랙베리와 건포도의 풍미는 오리 고기의 깊은 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
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