
Fangzhuang 1688
베이징 롱싱하오 방좡 와이너리
방좡 1688은 베이징 롱싱하오 방좡 와이너리에서 생산되는 독특한 중국 증류주입니다. 이 백주(고량주)는 전통적인 곡물 발효의 예술성을 보여주는 풍부한 풍미의 태피스트리를 펼쳐냅니다. 은은한 단맛과 부드러운 질감은 섬세한 경험을 선사하며, 이는 오랜 기술에 대한 와이너리의 헌신을 입증합니다. 한 모금 한 모금마다 장인 정신과 세심한 주의의 유산을 담고 있어 중국 증류의 풍부한 유산을 엿볼 수 있게 하며, 지속적이면서도 섬세한 단맛을 남깁니다. 페어링으로는 북경 오리 구이, 딤섬, 숙성된 보이차 등을 추천하며, 특히 기름진 음식과의 마리아주는 훌륭합니다. 테이스팅 노트를 통해 곡물의 달콤함, 캐러멜, 말린 건포도의 풍미를 느껴보세요.
곡물의 달콤함과 말린 건포도 향이 특징인 방좡 1688은 북경 오리와 환상적인 조화를 이룹니다. 바삭한 껍질과 풍미 가득한 오리 고기는 백주(고량주)의 은은한 단맛과 아름다운 균형을 이루며, 훌륭한 풍미의 조화를 선사합니다. 또는 크리미한 캐슈 치킨 커리와 페어링하여 은은한 커리의 따뜻함과 캐슈의 풍부함이 백주의 구운 견과류와 꿀 향을 더욱 돋보이게 할 수 있습니다. 입안을 감싸는 풍미가 일품입니다.
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