온도01
Ondo01 Yakju
유상곡수
14% ABV700ml
상세 스펙
- 카테고리
- 약주
원산지 및 정보
- 제조국
- 대한민국
- 지역
- 서울특별시
유상곡수에서 생산하는 약주, 온도01은 은은한 꽃향기와 곡물의 단맛이 조화롭게 어우러진 술입니다. 부드러운 질감과 균형 잡힌 풍미가 특징이며, 깔끔한 뒷맛은 기분 좋은 여운을 남깁니다. 온도01의 은은한 단맛은 한식 디저트와의 페어링을 추천하며, 특히 찹쌀떡이나 약과와 함께하면 풍미의 조화를 더욱 깊이 느낄 수 있습니다. 섬세한 향과 맛을 음미하며 테이스팅 노트를 작성해보시는 것을 추천합니다.
테이스팅 노트
#꽃, #곡물의단맛, #은은한과일향, #부드러운, #미디엄스윗, #밸런스, #중간, #깔끔한, #곡물의단맛
향
FloralRiceSubtle FruitGrainGentle Spice
맛
SmoothMedium SweetBalancedGrain SweetnessClean
피니시
UmamiMedium LengthRefreshingDelicate
Flavor DNA
✨ 페어링 추천
온도01의 은은한 단맛과 섬세한 꽃향을 고려하여 참기름과 간장으로 버무린 차가운 소면을 곁들여 보세요. 채 썬 계란과 채소를 얹어 풍성함을 더하면 좋습니다. 소면의 가볍고 상쾌한 맛은 약주의 깔끔한 뒷맛과 조화를 이루며, 간장의 감칠맛은 은은한 풍미를 강조합니다. 또는, 무화과 발사믹 글레이즈를 뿌린 부라타 치즈의 크리미한 질감은 약주의 섬세한 프로필과 대비되어 두 경험을 풍요롭게 만들어줍니다. 이 마리아주는 입안을 감싸는 풍미의 조화를 선사합니다.
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