Miraon Very Young (Bourbon Cask)
화심주조
미라온 베리영은 화심주조에서 생산되는 증류식 소주로, 섬세한 장인 정신이 깃들어 있습니다. 58.3%의 높은 도수에도 불구하고, 바닐라, 카라멜, 구운 오크의 풍부한 향이 코를 즐겁게 하며, 말린 과일, 은은한 향신료, 꿀, 구수한 곡물의 복합적인 아로마가 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 달콤한 과일의 풍미와 함께 스파이시한 노트, 오크, 코코넛, 카라멜, 바닐라, 흑설탕의 다채로운 맛이 펼쳐지며, 은은한 열감이 기분 좋게 느껴집니다. 마무리감은 따뜻하고, 오크 스파이스, 바닐라의 풍미가 부드럽게 이어지며, 은은한 단맛과 미세한 후추 향, 구운 쌀의 뉘앙스가 길게 지속됩니다. 전반적으로 깊고 복합적인 풍미를 지닌 고급 소주로, 스트레이트로 음미하거나, 얼음과 함께 천천히 즐기기에 좋습니다.
미라온 베리영 증류식 소주는 버번 캐스크의 풍미를 담아 한식과 세계 음식 모두 아우르는 다채로운 페어링을 제공합니다. 1. 테루아 페어링: 간장게장. 달콤 짭짤한 간장게장은 미라온 베리영의 은은한 단맛과 균형을 이루며, 게살의 풍부한 감칠맛은 소주의 바닐라, 캐러멜 향과 조화롭게 어울립니다. 소주의 깔끔한 뒷맛은 게장의 느끼함을 잡아주어 입안을 개운하게 마무리하며, 간장의 복합적인 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 2. 창의적인 페어링: 트러플 오일 파스타. 트러플 오일의 깊고 고급스러운 풍미는 미라온 베리영의 오크, 코코넛 향과 어우러져 복합적인 풍미를 선사합니다. 파스타의 부드러운 식감은 소주의 부드러운 질감과 조화를 이루며, 트러플의 풍미는 소주의 은은한 스파이스 노트를 더욱 강조합니다.
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