미르 54
Mir 54
술샘
54% ABV700ml
상세 스펙
- 카테고리
- 소주
- 세부
- 증류식 소주
원산지 및 정보
- 제조국
- 대한민국
- 지역
- 경기도
경기도 용인에 위치한 술샘(Soolsaem) 양조장에서 빚어내는 미르 54는 인공 첨가물이나 조효소제 없이 오직 용인 특산물인 백옥쌀, 직접 디딘 전통 수제 누룩, 그리고 맑은 물만으로 완성한 한국 증류식 소주의 고결한 결정체입니다. '용(Dragon)'을 뜻하는 순우리말 '미르'라는 이름처럼, 이 술은 54도라는 강력한 알코올 도수에서 뿜어져 나오는 압도적인 타격감과 승천하는 듯한 화사한 에스터(Ester) 향을 동시에 타격합니다.
테이스팅 노트
#곡물의단맛, #알코올향, #스파이시한, #풀바디, #작열감, #드라이, #강렬한, #긴, #스파이시한, #드라이한마무리
향
Ripe PearWhite PeachSubtle Nuruk FunkSweet Steamed RiceWhite FlowersHint of MelonClean Earthy Nuance
맛
Full-bodied ViscosityIntense Alcohol Kick (54%)Profound Rice SweetnessRefined Umami CoreCrystalline Mineral TensionOily Texture
피니시
Long and Warming PersistenceElegant Grain SweetnessClean Peppery SnapFloral EchoNoble Savory Fade
Flavor DNA
✨ 페어링 추천
1. 대방어 회 또는 참다랑어 뱃살(오도로) 54도의 강력한 알코올 타격감이 붉은 생선의 농밀한 지방질을 완벽하게 씻어내며(Palate Cleansing) 입안을 정돈하는 최상의 조합입니다. 생선의 고소한 기름진 맛과 미르 특유의 쌀의 단맛이 분자 단위로 결합하여 폭발적인 감칠맛(Umami) 시너지를 일으키며 투명한 여운을 남깁니다. 2. 숯불에 구운 한우 채끝살 또는 언양식 바싹 불고기 상압 증류에서 기인한 묵직한 바디감과 곡물의 짙은 풍미가 숯불향을 입은 붉은 육류와 정면으로 맞붙는 마리아주입니다. 육즙의 단백질이 강렬한 알코올과 만나 부드럽게 녹아내리며, 고기의 묵직한 맛을 누룩 특유의 은은한 흙내음(Earthy nuance)이 고급스럽게 잡아줍니다.
리뷰 0
시음 경험을 공유해주세요
이 스피릿을 평가하고 싶으신가요?
K-Spirits Club에 가입하고 나만의 테이스팅 노트를 기록해보세요.
아직 작성된 리뷰가 없습니다.
소중한 첫 리뷰를 작성해보세요!
데이터 출처
기타 외부 데이터
본 데이터는 각 출처의 공공데이터 및 AI로 수집된 정보를 바탕으로 제공되며, 실제 제품의 정보와 차이가 있을 수 있습니다. 잘못된 정보가 있다면 위의 버튼을 통해 제보 부탁드립니다.