산사춘진

산사춘 진은 섬세한 풍미로 알려진 한국 약주입니다. 배상면주가에서 선보이는 이 약주는 말린 과일과 허브 향을 특징으로 하며, 부드럽고 은은한 단맛으로 마무리됩니다. 한국 발효 기술의 정수를 담아, 달콤한 여운을 선사합니다. 산사춘 진은 은은한 꽃향과 함께 말린 과일의 풍미가 조화롭게 어우러져, 특별한 날의 페어링, 혹은 섬세한 안주 추천에 적합합니다. 테이스팅 노트에서 느껴지는 허브 향은 입안을 더욱 신선하게 만들어주며, 발효 과정을 통해 얻어진 부드러운 질감은 뛰어난 만족감을 선사합니다.

은은한 꽃향과 말린 과일 향을 지닌 산사춘 진은 달콤한 간장 양념을 바른 닭꼬치와 훌륭한 마리아주를 이룹니다. 약주의 은은한 단맛은 짭짤한 양념과 조화를 이루며, 가벼운 바디감은 닭고기의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 색다른 풍미의 조화를 원한다면, 염소 치즈와 무화과 타르트를 곁들여 보세요. 흙내음이 느껴지는 치즈와 달콤한 무화과는 산사춘 진의 허브 및 과일 뉘앙스와 완벽하게 어우러집니다.