아황주

아황주는 엄선된 곡물로 빚어낸 맑은 약주로서, 최행숙 전통주가의 섬세한 기술이 돋보이는 술입니다. 섬세한 꽃 향기와 아카시아 향이 은은하게 어우러지며, 부드러운 과일 향이 미묘하게 느껴집니다. 미디엄 바디와 부드러운 질감은 깔끔하고 드라이한 마무리로 이어져, 한국 전통 양조의 균형미를 완벽하게 보여줍니다. 아황주는 한식은 물론 다양한 퓨전 요리와의 페어링에서도 뛰어난 풍미를 자랑하며, 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다. 안주 추천으로는 신선한 해산물 요리나 가벼운 샐러드를 추천드리며, 테이스팅 노트는 #꽃 #아카시아 #과일향 #곡물 #미디엄바디 #드라이.

아황주의 섬세한 꽃 향과 은은한 단맛은 얇게 튀겨낸 생선전과 완벽한 조화를 이룹니다. 생선전의 담백한 풍미가 아황주의 섬세함을 더욱 돋보이게 합니다. 색다른 마리아주로는 크리미한 부라타 치즈 샐러드에 무화과 발사믹 글레이즈를 곁들여 보세요. 치즈의 산미가 풍부함을 잡아주고, 은은한 과일 향은 무화과의 달콤함과 어우러져 입안을 감싸는 풍미를 선사합니다.